岡山の郷土料理とお寿司が味わえるお店

2016/04/26 1419 views 食べる 井堀
ホテル前の桶屋橋を渡ったところにある、郷土料理とお寿司が堪能できる小料理店を紹介します。

八文字

こちらのお店では岡山の新鮮な幸が楽しめます。

瀬戸の魚、下津井の蛸、お野菜。

岡山を堪能したい方にオススメのお店です!

まずはつきだし。

色鮮やかでとてもきれい。

それでいておいしい!

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下津井の蛸。

見ただけで新鮮が伝わってくる。

食べるとプリプリで歯ごたえ抜群!!

岡山きたら是非たべてもらいたい一品♪

 

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穴子の白焼

ふっくらした食感で上品な味。

わさび醤油との相性は抜群ですね(笑

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ままかり&黄ニラ寿司

 

ままかり

ニシン科の海水魚サッパの、岡山近辺での呼び名

隣の家に飯借(まんま)を借りにいくほどおいしいということから名前がついた説があるみたいです。

 

黄ニラ

岡山の代表的ま特産物でその生産量と歴史は共に全国一です!

 

ままかりは食べると酢のいい香りと旨味がじわっとでてくる感じで

黄ニラは甘い香りとシャキシャキした食感がたまらない!

 

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まだまだこちらでは紹介しきれていないメニューがたくさんあります。

おいしかったものがあれば教えていただけると幸いです。

料理もおいしいこともさることながら大将も女将も人あたりが良く、行くと必ず好きになるお店だと思います。

 

 

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八文字

住所 岡山市北区本町3-13 イトーピア岡山1階
TEL 086-231-0280
営業時間 17:00~22:00(L.O.21:45)
定休日 日曜日 日・月の連休時は月曜日が定休日
アクセス  後楽ホテル前の桶屋橋を渡り徒歩3分
HP  

 

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